Kafelerde Kullanılabilecek Masaüstü Satış Destekleme Ürünleri

Kafelerde masa, kasa, servis bankosu ve self servis alanları; menü iletişimi, ürün teşhiri, kampanya ve servis düzeni için değerlendirilebilir.

Kafeler için masaüstü satış destekleme ürünleri seçilirken kullanılacak alan, ürün ölçüsü, müşteri erişimi, servis akışı ve temizlik kolaylığı birlikte değerlendirilmelidir.

Masaüstü ve Tezgah Önü Standları İnceleyin

Kafelerde Masaüstü Satış Destekleme Ürünleri Neden Önemlidir?

Doğru masaüstü ekipmanları menü, ürün, servis malzemeleri ve kampanya bilgilerinin daha düzenli sunulmasına yardımcı olabilir.

Amaç masayı veya bankoyu doldurmak değil, az alanda düzenli ve anlaşılır bir iletişim noktası oluşturmaktır.

1. Menü Tutucular

Menü tutucular fiyat listesi, içecek menüsü, günlük ürün, kampanya ve QR menü gibi bilgilerin görünür tutulması için kullanılabilir.

Menü Tutucuları İnceleyin

2. L Tipi Menü Tutucular

Tek yönden okunacak menü, fiyat ve kampanya bilgilerinde L tipi masaüstü föylükler kullanılabilir.

3. T Tipi Menü Tutucular

İki yönlü kullanım gereken masalarda T tipi menü tutucular değerlendirilebilir.

4. Ahşap Tabanlı Menü Tutucular

Doğal, butik veya premium kafe konseptlerinde ahşap tabanlı masaüstü çözümler kullanılabilir.

5. Masaüstü Ürün Teşhir Standları

Paketli;

• Kurabiye,
• Çikolata,
• Granola bar,
• Kahve,
• Küçük atıştırmalık

masaüstü standlarda sergilenebilir.

6. Kasa Önü Aperatif Standları

Kasa önünde küçük paketli ürünleri düzenli göstermek için kompakt aperatif standları kullanılabilir.

7. Şeker Standları

Şeker ve tatlandırıcı paketleri masaüstü standlarda ayrı bölümler halinde düzenlenebilir.

8. Poşet Çay Standları

Farklı poşet çay çeşitleri bölmeli veya raflı standlarla daha düzenli biçimde sunulabilir.

Kahve ve Çay Standlarını İnceleyin

9. Çay ve Kahve Üniteleri

Çay, kahve, bardak ve servis aksesuarlarını tek noktada toplayan çok bölmeli masaüstü üniteler kullanılabilir.

10. Karton Bardak Standları

Take-away servislerde farklı bardak ölçülerini düzenlemek için karton bardak standları kullanılabilir.

Karton Bardak Standlarını İnceleyin

11. Karton Bardak Sleeve Tutucuları

Sıcak içeceklerde kullanılan bardak sleeve'leri masaüstü düzenleyicilerde tutulabilir.

12. Pipet, Peçete ve Karıştırıcı Üniteleri

Self servis alanlarında pipet, peçete, karıştırıcı ve benzeri servis ürünleri çok bölmeli ünitelerde bir arada sunulabilir.

13. Şurup ve Sos Standları

Kahve şurubu ve sos şişelerini düzenlemek için tek veya çok katlı şurup/sos standları değerlendirilebilir.

14. Katlı Standlarla Dikey Alanı Kullanın

Katlı standlar aynı taban alanında farklı ürünleri farklı yüksekliklerde sergilemeye yardımcı olabilir.

15. Şeffaf Standlarla Görsel Yoğunluğu Azaltın

Şeffaf masaüstü standlar ürün görünürlüğünü koruyarak banko üzerindeki görsel yoğunluğu azaltmaya yardımcı olabilir.

16. Menü ve Kampanya Bilgisini Ürünle Birlikte Kullanın

Masaüstü teşhirde ürün + kısa bilgi + fiyat birlikte planlanabilir.

17. QR Menüleri Masaüstü Tutucularla Sunun

QR menüler A5 veya A6 masaüstü föylük ve menü tutucular içinde sunulabilir.

18. Masa Üzerinde Fazla Reklam Kullanmayın

Müşteri masasının ana işlevi korunmalıdır. Kompakt bir menü veya kampanya tutucu çoğu uygulamada yeterli olabilir.

19. Kasa Alanında Mesaj Sayısını Sınırlandırın

Yeni ürün, kampanya ve fiyat mesajları arasında öncelik belirlenerek görsel karmaşa azaltılmalıdır.

20. Fiyat Bilgisini Kolay Okunur Hale Getirin

Fiyat bilgileri ürünle doğru eşleşmeli ve müşterinin kolay okuyabileceği biçimde sunulmalıdır.

Menü ve Fiyat Listesi Çözümlerini İnceleyin

21. Kafe Masası ile Kasa Bankosunu Aynı Şekilde Düzenlemeyin

Masalarda

Menü, QR kod ve kısa kampanya iletişimi kullanılabilir.

Kasada

Ürün teşhir ve aperatif standları kullanılabilir.

Self Servis Alanında

Bardak, pipet, peçete ve şeker düzenleyicileri kullanılabilir.

22. Ürünleri Satın Alma Anına Yakın Konumlandırın

Küçük paketli ürünler kasa çevresindeki masaüstü standlarda sergilenebilir.

23. Tezgah Üzerindeki Ekipmanların Temizliğini Kolaylaştırın

Standlar kolay kaldırılabilir, temizlenebilir ve ürün takviyesi yapılabilir olmalıdır.

24. Gıda ile Doğrudan Temas Eden Kullanımları Ayrı Değerlendirin

Kapalı ambalajlı ürün standı ile açık gıdaya doğrudan temas eden servis ekipmanının ihtiyaçları farklıdır. Doğrudan gıda temasında kullanılacak malzemenin ilgili kullanım amacına uygunluğu ayrıca değerlendirilmelidir.

25. Kafe Konseptine Uygun Malzeme Seçin

Şeffaf / Pleksi

Minimal ve ürün odaklı uygulamalarda kullanılabilir.

Ahşap

Doğal ve butik konseptlerde değerlendirilebilir.

Metal

Dayanıklılık ve yoğun kullanım gereken noktalarda kullanılabilir.

26. Hazır Ürün mü, Özel Üretim mi?

Hazır Ürün Tercih Edilebilir, Eğer:

• Standart ölçüler yeterliyse,
• Hızlı çözüm gerekiyorsa,
• Düşük veya orta adet gerekiyorsa,
• Banko düzenine uyuyorsa.

Masaüstü ve Tezgah Önü Standları İnceleyin

Kahve Standlarını İnceleyin

Özel Üretim Değerlendirilebilir, Eğer:

• Zincir kafe projesi varsa,
• Yüksek adet gerekiyorsa,
• Özel banko ölçüsü varsa,
• Markaya özel grafik gerekiyorsa,
• Özel ürün bölmeleri gerekiyorsa.

Özel Üretim Stand Çözümlerini İnceleyin

Kafenin Hangi Alanında Hangi Masaüstü Ürün Kullanılabilir?

Hangi İhtiyaç İçin Hangi Masaüstü Satış Destekleme Ürünü?

Kafe İçin Masaüstü Ürün Seçerken Kontrol Listesi

1. Kullanılacak alanı belirleyin.
2. Masa veya banko ölçüsünü alın.
3. Menü veya bilgi kartı ölçüsünü belirleyin.
4. Sergilenecek ürün sayısını hesaplayın.
5. Ürün ölçülerini kontrol edin.
6. Müşteri erişimini planlayın.
7. Çalışan kullanım alanını koruyun.
8. Kasa işlemini engellemediğinden emin olun.
9. Fiyat bilgisini görünür tutun.
10. Temizlik kolaylığını kontrol edin.
11. Ürün takviyesini değerlendirin.
12. Kafe konseptiyle uyumunu kontrol edin.
13. Hazır veya özel üretim kararını verin.

Kafelerde Masaüstü Satış Destekleme Ürünleri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kafelerde hangi masaüstü ürünler kullanılabilir?

Menü tutucu, ürün standı, aperatif standı, poşet çay standı, şurup standı, bardak standı ve servis düzenleyici üniteler kullanılabilir.

Kafe masasında hangi ürün kullanılmalı?

Menü, QR kod ve kampanya bilgisi için kompakt A5 veya A6 masaüstü tutucular değerlendirilebilir.

Kasa önünde hangi stand kullanılabilir?

Küçük paketli ürünlerde masaüstü ve tezgah önü standları kullanılabilir.

Poşet çaylar nasıl düzenlenebilir?

Bölmeli veya raflı poşet çay standları kullanılabilir.

Kahve şurupları nasıl düzenlenebilir?

Şişe ölçülerine uygun tek veya çok katlı şurup/sos standları kullanılabilir.

Karton bardaklar için düzenleyici var mı?

Evet. Bardak ve sleeve çeşitleri için masaüstü karton bardak standları kullanılabilir.

Menü tutucular hangi ölçülerde kullanılabilir?

Masa ve içerik miktarına göre A4, A5 veya A6 seçenekleri değerlendirilebilir.

Kafeler için özel masaüstü stand üretilebilir mi?

Yüksek adetli ve zincir kafe projelerinde banko ölçüsü, ürün ihtiyacı ve marka kimliğine göre özel üretim çözümler geliştirilebilir.

Kafenizde Masaüstü Alanları Daha Verimli Kullanın

Kafelerde masaüstü satış destekleme ürünlerinin temel amacı masayı veya bankoyu doldurmak değildir.

Doğru ürün + doğru alan + düzenli sunum + net bilgi + kolay erişim birlikte çalışmalıdır.

Kafe masasını veya bankosunu doldurmayın; müşterinin ihtiyacı olan ürün ve bilgiyi doğru noktada düzenli biçimde sunun.